Известно, что в семенах вишни содержится синильная кислота — ядовитое вещество, которое при попадании в организм в больших количествах вызывает отравление. Поэтому, как бы неинтересно ни было извлечение трубок, снимать их нужно обязательно, особенно если компот или варенье предстоит хранить в банках больше года. В этом нелегком деле все средства только помогут.
- Как удалить косточки из вишни в ручную без специальных устройств
- С помощью шпильки
- Булавка или скрепка?
- Чеснокодавилка для избавления от косточек
- Простой способ удаления косточек из вишни
- Механический отделитель косточек от вишни
- Специальная машинка для удаления вишневых косточек
- Как самостоятельно сделать приспособление для удаления косточек?
Как удалить косточки из вишни в ручную без специальных устройств
Чтобы избавиться от этих труб как можно быстрее, в процесс удаления вовлекается вся семья, включая детей. В этом случае самый простой и распространенный способ — удалить их вручную. Как удалить трубы из вишни без помощи специальных приспособлений? Это элементарно: вы продеваете указательный палец в отверстие, где находится веточка, и удаляете ямочку.
С помощью шпильки
У каждой женщины дома должна быть обычная шпилька. С его помощью можно быстро и с наименьшими потерями в виде сока и вишневой мякоти удалить косточки из вишни.
Булавка или скрепка?
Альтернатива шпильке — простая английская шпилька и скрепка. Принцип работы у них такой же. Арочное основание шпильки забивается в вишневую ямку в том месте, где крепится стержень, а дно вытаскивается. Следует отметить, что необходимо использовать не ту часть штифта, где находится шток, а наоборот.
Чеснокодавилка для избавления от косточек
Вы также можете использовать чесночный пресс, чтобы удалить косточки с вишни. Для этого подойдет простейшая недорогая модель со специальным сквозным отверстием. Ее фото представлено ниже.
Простой способ удаления косточек из вишни
Для этого метода вам понадобится бутылка с узким горлышком и палочка (можно взять палочку для суши или трубочку для коктейля). Как с их помощью вынуть пипетки из вишен?
Механический отделитель косточек от вишни
Поскольку вручную вынуть трубы из вишни довольно сложно, были придуманы специальные механические приспособления, облегчающие работу хозяйкам. Внешне они выглядят по-разному, но принцип действия в основном одинаковый.
Устройство для удаления косточки с вишни устроено следующим образом. В специальное место со сквозным отверстием кладут каждую ягодку отдельно, а затем выталкивают простую толкатель. У этого метода есть несомненные преимущества. Во-первых, вам не нужно хвататься за булавку, булавку или пальцы, чтобы выбраться из траншеи. В любом случае он будет выдавливаться из ягоды. Во-вторых, даже в таком случае, как с вишней, потребуется умение снимать трубы, а с помощью этого приспособления эта операция потребует совсем немного времени.
В настоящее время единственной реальной альтернативой ранее предложенным методам является удаление семян специальным приспособлением, рассчитанным на большое количество ягод.
Специальная машинка для удаления вишневых косточек
Для обработки большого количества ягод в домашних условиях подойдет специальное механическое устройство для удаления труб «Вишня». Изготовлен из пищевого пластика. Имеет поддон, в который засыпают ягоды для обработки, и емкость для снятых труб. Готовые очищенные ягоды попадают в емкость, расположенную под устройством. Главное преимущество этого устройства в том, что оно сводит к минимуму контакт рук с соком.
Машина для удаления вишни имеет прорезиненное основание на нижней стороне, что позволяет надежно прикрепить ее к столу. Это очень удобно по сравнению с другими устройствами, которые необходимо держать в руках.
Как чистить вишню? Чистые засушенные ягоды кладут в лоток вверху устройства. Теперь одним нажатием на эжектор обработанные готовые вишни через желоб переливаются в подставленную емкость, а трубы укладываются в емкость на дне устройства.
Машины для автоматической обработки ягод используются на более крупных предприятиях. Они предназначены для удаления семян черешни с большим объемом (до 90 кг в час). Такие тяжелые машины в домашних условиях не используются.
Как самостоятельно сделать приспособление для удаления косточек?
Многие умельцы предпочитают не покупать дорогое устройство, а делать его самостоятельно, тем более что принцип работы у них такой же. С его помощью можно быстро удалить косточки с вишни.
Устройство выполнено из трубы диаметром 22 мм и шириной стенки не более 1 мм. Это может быть металл, например алюминий, нержавеющая сталь или пластик. Важно, чтобы металл, из которого была изготовлена труба, не окислялся, так как это может повлиять на вкус ягод.
Пружину можно взять от механической игрушки. Он должен обеспечивать плавную работу устройства: хорошо надавить и быстро подняться в противоположное положение.
Самодельная машинка состоит из небольшой трубки длиной около 7 см и диаметром 22 мм, специального отверстия диаметром 10 мм, куда будет помещена ягода, и толкателя с пружиной, который можно использовать как обычный гвоздь. Принцип работы такого устройства напоминает шариковую ручку, работающую на пружине. Одно нажатие толкателя сдавливает вишню вниз, а затем возвращается в исходное положение.
Все вышеперечисленные методы удаления семян вишни по-своему эффективны. В этом случае каждая хозяйка подберет для себя наиболее подходящий вариант.
